2021.0806更新 / 8月のレッスンチケットを更新しました。
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オーダーメイド珈琲
¥2,600
珈琲が好き。 でもどんな珈琲を選べば良いのか、実はよくわからない… そのお悩み、珈琲のプロである焙煎士に相談してみませんか? la chic.の最大の強みは、珈琲の風味をロジカルに捉え、自由に味わいをコントロールできること。 お客様お一人おひとりのお好みに合わせて珈琲を選定・ブレンド・焙煎するオーダーメイドの珈琲作成を得意とし、少量から焙煎することが可能です。 貴方だけの特別な珈琲で彩る、心安らぐ珈琲時間。 la chic.と共に、珈琲探求の旅へ。 セット内容:お客様のお好みに合わせた珈琲豆200g(200g×1種類 もしくは 100g×2種類) こちらの商品では、お客様のお好みにより近い珈琲を焙煎士が選定・ブレンド・焙煎してお届けいたします。 お客様の求める珈琲の詳細など焙煎士へお伝えしたい内容を備考欄へお書きください。 ご注文前に焙煎士とメッセージにてやり取りすることも可能です。 事前のご相談をご希望の方は下記いずれかの方法でご連絡ください。 メールアドレス:[email protected] Facebookメッセンジャー:https://www.facebook.com/lachic.time Instagram DM:https://www.instagram.com/la_chic.time?igsh=YmRvZWxwdTJjdXcz ※商品は豆の状態での発送となります。挽いた状態でのお届けをご希望のお客様は、購入時に備考欄へご要望をお書きくださいますようお願い申し上げます。 普段ご使用の器具(ペーパーフィルター、金属フィルター等)もお書きいただけますと、より器具に適した状態でのご用意が可能です。 ※こちらの商品は、ご注文をいただいてからお客様お一人おひとりに合わせた珈琲を開発・焙煎致します。ご注文状況によっては出荷までに2週間程度お時間を頂戴する場合もございますので、予めご了承ください。
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〈焙煎データ付き〉オーダーメイド珈琲
¥4,000
こちらのオーダーメイド珈琲の最大の特徴は、実際の焙煎工程をご覧いただける焙煎データをご一緒にお送りしていること。 貴方だけの特別な珈琲、ぜひ専用の焙煎データを眺めながらご賞味ください。 2回目以降はお送りしたデータ上の各項目(温度、時間、温度上昇率など)についてご指定・ご相談いただくことも可能です。 焙煎士とともに作り上げる自分だけの珈琲、ぜひお楽しみください。 商品内容:ご指定の珈琲豆200g(200g×1種類もしくは100g×2種類)、焙煎データ ※こちらの商品は、ご注文をいただいてからお客様お一人おひとりに合わせた珈琲を開発・焙煎致します。ご注文状況によっては出荷までに2週間程度お時間を頂戴する場合もございますので、予めご了承ください。
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〈珈琲豆〉la chic. blend -椿(つばき)- 中煎り
¥900
-椿 (つばき) - 中煎り la chic.のオリジナルブレンド珈琲。 すっきりとした風味を持つルワンダをベースにし、 香りの華やかなエチオピアと、ゆったりとしたコクを持たせてくれるブラジルの豆をブレンドしています。 香り華やかで飲みやすく、それでいて余韻にホッとするような奥深さのある珈琲。 ぜひご賞味くださいませ。 焙煎度 : City Roast (中煎り) ブレンド内容 : ルワンダ / エチオピア / ブラジル 内容量 / 100g ※商品は豆の状態での発送となります。挽いた状態でのお届けをご希望のお客様は、購入時に備考欄へご要望をお書きくださいますようお願い申し上げます。 普段ご使用の器具(ペーパーフィルター、金属フィルター等)もお書きいただけますと、より器具に適した状態でのご用意が可能です。 ※商品はご注文順に発送準備を行いますので、お時間がかかる場合がございますことを予めご了承ください。
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No.1 グァテマラ ロズマ 100g
¥1,200
【グァテマラ ロズマ】 生産国:グァテマラ 生産地区:ウエウエテナンゴ 農園名:ロズマ 品種:ブルボン / ティピカ / カツーラ 精製:フリーウォッシュト 焙煎:City 参考フレーバー:オレンジピール / アプリコット / ライチ / パイナップル / アーモンド / キャラメル 内容量:100g 数多くのCOE入賞歴を持つ名農園より。 1850mという非常に標高の高い区画で採れたこの珈琲は、トロピカルなフレーバーとナッツを思わせる香ばしさが特徴。 フルーツケーキやブラウニーとも相性抜群。 午後の優雅なひとときにお飲みいただきたい珈琲です。 ※焙煎度については変更も可能です。変更をご希望のお客様は備考欄へご記入ください。 ※商品は豆の状態での発送となります。挽いた状態でのお届けをご希望のお客様は、購入時に備考欄へご要望をお書きくださいますようお願い申し上げます。 普段ご使用の器具(ペーパーフィルター、金属フィルター等)もお書きいただけますと、より器具に適した状態でのご用意が可能です。 ※商品はご注文順に発送準備を行いますので、お時間がかかる場合がございますことを予めご了承ください。
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No.3 コスタリカ ピエ・サン 100g
¥900
【コスタリカ ピエ・サン】 生産国:コスタリカ 生産地区:レオン・コルテス / タラス 農園名:ピエ・サン 品種:レッドカツアイ 精製:ホワイトハニー 焙煎:City 参考フレーバー:オレンジ / ライム / グレープフルーツ / キャラメル / はちみつ / アーモンド 内容量:100g コーヒーチェリーの果肉をほぼ取り除いて乾燥させるコスタリカのホワイトハニーは、ウォッシュトに近いクリアなフレーバー。 綺麗に澄んだ酸とフローラルな香りは、まるで白ワインのように洗練されたエレガントな味わい。 休日にゆったりと楽しんでいただきたい珈琲です。 ※焙煎度については変更も可能です。変更をご希望のお客様は備考欄へご記入ください。 ※商品は豆の状態での発送となります。挽いた状態でのお届けをご希望のお客様は、購入時に備考欄へご要望をお書きくださいますようお願い申し上げます。 普段ご使用の器具(ペーパーフィルター、金属フィルター等)もお書きいただけますと、より器具に適した状態でのご用意が可能です。 ※商品はご注文順に発送準備を行いますので、お時間がかかる場合がございますことを予めご了承ください。
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No.6 ルワンダ スカイヒル 100g
¥900
【ルワンダ スカイヒル】 生産国:ルワンダ 生産地区:西部ニャマシェケ地区 WS:コプロカ 品種:ブルボン 精製:フリーウォッシュト 焙煎:City 参考フレーバー:オレンジ / チェリー / クランベリー / ジャスミン / ローズ / シナモン / キャラメル 内容量:100g 「千の丘の国」とも呼ばれるルワンダ。 丘の上から見渡せるのは、まるで天空に浮かぶかの如く美しいパノラマ。 商品名「スカイヒル」は、そんなルワンダの美しい自然から名づけられました。 花を思わせる芳醇な香りとフルーティーな甘み、爽やかな酸。 キャラメルのような甘さとボディ感。 華やかかつバランスの良いこの珈琲は、ぜひ気分を変えたいときに。 ※焙煎度については変更も可能です。変更をご希望のお客様は備考欄へご記入ください。 ※商品は豆の状態での発送となります。挽いた状態でのお届けをご希望のお客様は、購入時に備考欄へご要望をお書きくださいますようお願い申し上げます。 普段ご使用の器具(ペーパーフィルター、金属フィルター等)もお書きいただけますと、より器具に適した状態でのご用意が可能です。 ※商品はご注文順に発送準備を行いますので、お時間がかかる場合がございますことを予めご了承ください。
